Frisch und fruchtig präsentiert sich diese schöne Cuvée aus Welschriesling und Chardonnay in der Nase. Zitrus- und Pfirsichnoten sorgen für Frische, Dörrobst und Kraft am Gaumen. Für jeden Anlass die passende Trockenbeerenauslese. In neuen Barriques vergoren und 28 Monate gelagert, 60% Welschriesling 40% Chardonnay.
Der Weinlaubenhof Kracher liegt im „Seewinkel“ im österreichischen Burgenland. Dort, wo durch die Verdunstung am See, die Abendnebel und das warme pannonische Klima ständig feucht-warme Witterungswechsel vorherrschen, entsteht die Botrytis cinerea, die Grundlage für phantastische Süßweine wie Beerenauslesen und Trockenbeerenauslesen. Was mir die Natur bietet, das versuche ich auch, in die Flasche zu bringen", hatte Alois Luis Kracher einmal gesagt. Ein ebenso bescheidenes wie anspruchsvolles Leitmotiv, dem nach Luis Krachers frühem Tod im Dezember 2007 nun auch sein Sohn Gerhard folgt, der heute den Weinlaubenhof mit denselben höchsten Qualitätsansprüchen des oft streitbaren, aber immer großen Luis Kracher weiterführt. 1981 hatte Alois Kracher jun. Das Weingut vom Vater übernommen und seine edelsüßen Kostbarkeiten zunächst im Nebenberuf vinifiziert. In seinen ersten Winzerjahren wurde er oft als Starrkopf belächelt, wenn er behauptete, dass die Seewinkel-Weine zur absoluten Weltklasse im Süßweinbereich zählten. Doch spätestens seit dem Spitzenjahrgang 1991 ist das süffisante Lächeln einem ehrfürchtigen Staunen gewichen. Zahlreiche Auszeichnungen belegen die Erfüllung von Luis Krachers Prophezeiung. Allein das Wine Magazine kürte Alois Kracher fünf Mal zum White Wine Maker of the Year und auch Gault Millau, Robert Parker, Wine Spectator bewerten die edelsüßen Weine vom Weinlaubenhof regelmäßig mit Spitzenpunktzahlen. Unabhängig von der Stilistik der Weine kommt auf dem Weinlaubenhof nur hundert Prozent einwandfreies Lesegut ins Fass! Bis zu achtmal pro Lese gehen die Krachers durch ihre Weingärten, um für jede einzelne Beere den optimalen Lesezeitpunkt festzulegen. Die Reben wachsen am Rande des Seewinkel-Naturschutzgebietes. Die Böden aus kiesigem Sediment und sandigem Schotter sorgen für eine gute Entwässerung und ermöglichen das tiefgründige Verwurzeln der Reben. Edelsüße Auslesen, Beeren- und Trockenbeerenauslesen werden aus edelfaulen Weintrauben gewonnen.
Blending 60% Welschriesling vinified in Slavonian oak vats of 1,000 and 1,500 liters and 40% Chardonnay aged in barriques, the 2019 Trockenbeerenauslese No. 5 Grande Cuvée Nouvelle Vague opens with a clear and concentrated, noble and finely toasty bouquet of ripe and stewed peaches and quinces with refreshing lemon juice and very fine toast aromas. On the palate, this is a rich and generous but highly refined and elegant TBA with a long, intense and saline finish that reveals very fine cumquat bitters. This is a beautifully balanced and extremely long TBA with very fine tannins and cedarwood notes. A beauty with great complexity and immense aging potential. 10% stated alcohol. Natural cork. Tasted at the domaine in July 2022. Robert Parker
Kräftiges Goldgelb, silberfarbene Reflexe. Feine Holznuancen nach Kardamom und Vanille, reife gelbe Tropenfrucht unterlegt, feine Dorrobstnuancen, würziger Botrytistouch, kandierte Orangenzesten. Saftig, reife gelbe Tropenfrucht nach Mango und Papaya, elegant und bereits sehr gut entwickelt, ein besonders stimmiger und gut antrinkbarer Wein mit sicherem Reifepotenzial. Falstaff
A fabulously concentrated and beautifully balanced TBA, this is like diving into a fjord of tropical fruit (both fresh and dried), the vibrant acidity and salty minerality exactly counterbalancing the lushness. Very long, creamy and complete finish. A truly grand cuvee of 60% welschriesling and 40% chardonnay. Drink or hold. James Suckling
