Der Doix wurde aus Carignan und Grenache erzeugt und im Barrique ausgebaut. Die Cuvée aus bis zu 110 Jahre alten Rebstöcken zeigt eine unglaublich konzentrierte und zugleich elegante Nase mit Aromen von Johannisbeeren, Dörrpflaume, Kirschen, Himbeeren, Zeder, Tabak, Kakao, Mokka, Rauchfleisch, Feuerstein, Pfeffer, Nelken, Rosmarin und Veilchen. Am Gaumen enorm druckvoll und elegant zugleich, vielschichtig, dichte Frucht, würzig, kühle Mineralität, sehr saftig, samtig, komplex und fast endlos lange anhaltend.
Certainly riper and with a little less acidity, the 2015 Doix Costers de Vinyes Velles is a similar blend of 55% extremely old Cariñena and 45% very old Garnacha matured in new French oak barrels for 16 months. The fruit is black, and the palate reveals abundant, fine-grained tannins and integrated acidity. A powerful vintage for Doix. 3,100 bottles were filled in March 2017. Robert Parker
