Dies ist unbestritten der beste Weinberg des Gutes. Mit seinem außergewöhnlich warmen Mikroklima, einer perfekten Exposition nach Süden sowie dem roten Schieferboden bringt er Rieslinge voller Kraft, Komplexität und Noblesse hervor. Die geschützte Weinbergslage zwischen Fluss und Felsmassiv ermöglicht in jedem Jahr die Herstellung von hochwertigen Großen Gewächsen, Auslesen und Botrytisselektionen. Typisch für Prälat-Weine sind Duftnoten von Mango, Maracuja und Bittermandeln. Die Weine aus dem Erdener Prälat profitieren sehr von einigen Jahren Flaschenreife.
Jancis Robinson 2012
Huge and rich and intense – surely nearly Beerenauslese. Exciting stuff! A wonderfully clean, rich mouthful with an undertow of golden syrup.
Jancis Robinson
