Chateau Ducru Beaucaillou 2016

275,00 €
366,67 € pro 1 l

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  • 100/100 Jeb Dunnuck
  • 99/100 Jeff Leve, The Wine Cellar Insider
  • 99/100 Anthocyanes - Yohan Castaing
  • 98+/100 Robert Parkers Wine Advocate
  • 98/100 Antonio Galloni - Vinous
  • 98/100 Falstaff
  • 98/100 Adrian van Velsen - vvWine.ch
  • 97-98/100 VertdeVin
  • 96/100 CellarTracker
  • 96/100 Jeannie Cho Lee
  • 18,5/20 La Revue du Vin de France
  • 17,5/20 Jancis Robinson
  • 17,5/20 Vinum Wine Magazine

85% Cabernet Sauvignon and 15% Merlot.

"Very deep purple-black in color, the 2016 Ducru-Beaucaillou delivers a pronounced, enticing nose of baked plums, blueberry preserves, fruitcake and boysenberry with suggestions of lilacs, mocha, hoisin and exotic spices plus a waft of cedar chest. Full-bodied, rich and opulent in the mouth, the palate has layer upon layer of black fruit preserves and spicy nuances, matched by a very firm, grainy frame, finishing with epic length and depth." - Robert Parkers Wine Advocate

"Sehr ausbaugeprägt in dieser Phase; wuchtig und feurig im Mund, mit Klassetannin: gehört zu den Weinen, die im Moment doch etwas unter den Extremen des Jahres leiden und daher unbedingt reifen sollten." - Vinum Wine Magazine

"Dunkles Rubingranat, violette Reflexe, zarte Randaufhellung. Zart tabakig unterlegter Edelholzhauch, schwarze Waldbeeren, Nuancen von Lakritze, Anklang von dunklen Kirschen, süße Gewürze im Hintergrund. Komplex, feines Cassis, Brombeerkonfit, saftig-seidige Tannine, frisch strukturiert, extraktsüß und mineralisch im Abgang, verfügt über Harmonie und große Länge, feinwürzig-pfeffriger Nachhall, sicheres Reifepotenzial." - Falstaff

"Tiefdunkel. Sehr schöne Nase, rauchig tief, nobel, noch etwas vom Holz geprägt, zeigt Kräuter, schwarze Johannisbeeren, mit Luft kommen viele florale Noten hinzu, das ist ein Traum, ein Nasentanz. Der Gaumen beginnt weich, fast harmlos, breitet sich dann aus, wird vollmundig, zeigt eine sehr schöne Textur, markantes, fein gewobenes Tannin, die Frucht wirkt knackig, konzentriert, eine unglaubliche Präzision ist hier mit im Spiel, kräftiges Tannin, energetisch, dicht, lebhaft und würzig im Abgang. Das ist ein ganz ganz grosser Ducru-Beaucaillou: «c’est ca ce qu’on peut faire a Saint-Julien»." - Adrian van Velsen - vvWine.ch

"The nose is elegant, beautifully delicate, full of control/subtility and offers a beautiful finesse of the grain and deepness. It reveals notes of fleshy blackberry, crushed strawberry and small notes of pulpy/juicy blueberry associated with touches of fleshy raspberry, sweet spices, caramelization, liquorice stick as well as fine hints of lilac, a hint of exotic spices and a very discreet hint of pepper. The palate is elegant, beautifully delicate, full of finesse/like a silky square, full of delicacy and offers juiciness, complexity, a beautiful grain, a fine powdered side, a fine acidulous frame, silkiness and fat (full of finesse). On the palate this wine expresses notes of pulpy/juicy blackberry, pulpy raspberry and small notes of pulpy/juicy plum associated with touches of blackberry, small pulpy/juicy red fruits, hints of tonka bean, caramelization, toasted, tea, sugared mild tobacco, cardamom and an imperceptible hint of zan. Tannins are precise, elegant, fine, delicate and structuring. Good length. A beautiful persistence." - VertdeVin


Das Chateau

Das Chateau Ducru-Beaucaillou ist ein renommiertes Weingut in der Appellation Saint-Julien des Bordeaux-Weinbaugebiets Haut-Medoc am so genannten "linken Ufer" der Gironde-Mündung. Das Weingut und sein gleichnamiger Grand Vin (der Hauptwein des Weinguts) wurden in der Bordeaux-Klassifikation von 1855 als zweites Gewächs eingestuft. Er wird oft als die Quintessenz von Saint-Julien beschrieben - farbintensiv und kraftvoll reif, aber dennoch ausgewogen und harmonisch. Der Grand Vin benötigt in der Regel 10 Jahre Reifezeit und kann sich über Jahrzehnte halten. Ein zweiter Wein, der Croix de Beaucaillou, wird ebenfalls aus dem Weinberg Ducru gewonnen. Der 75 Hektar große Weinberg liegt im Südosten der Appellation, nördlich des Dorfes Beychevelle und grenzt im Süden an Branaire-Ducru und Beychevelle, im Norden an Léoville und Langoa Barton.

Das Schloss und das Weingut Ducru-Beaucaillou liegen relativ nah an der breiten Mündung der Gironde, die das lokale Mikroklima mildert und einen gewissen Schutz vor Frost und Hagel bietet. In den tieferen Kiesschichten des Weinbergs gibt es eine verbesserte Drainage, abendliche Wärme und eine Schutzschicht, die den Untergrund vor dem Austrocknen bei Hitzewellen schützt. Schwemmlandablagerungen und ein hoher Tongehalt bereichern den Boden, und der Weinberg hat seinen Namen von diesen "schönen Steinen". Er ist zu 70 Prozent mit Cabernet Sauvignon und zu 30 Prozent mit Merlot bepflanzt. Die Trauben werden im Weinberg auf mobilen Tischen sortiert, um ungesunde Trauben sofort auszusondern, und bestimmte Weinbergsparzellen werden separat vinifiziert. Beim Fassausbau wird je nach Jahrgang zwischen 50 und 80 Prozent neues Holz verwendet.

Das Chateau ist ungewöhnlich für die Region, da es direkt über den Weinkellern erbaut wurde und immer noch von der Familie bewohnt wird, der das Anwesen gehört. Die Familie Borie besitzt auch die Schlösser Lalande-Borie in Saint-Julien und Ducluzeau in Listrac-Médoc.

Das Weingut produziert auch einen zweiten Wein, La Croix Ducru-Beaucaillou - eine Mischung aus 60 Prozent Cabernet Sauvignon, dem Rest Merlot und etwas Petit Verdot. Der dritte Wein, Le Petit Ducru, kehrt diese Proportionen um und besteht zu 60 Prozent aus Merlot, zu etwa 35 Prozent aus Cabernet Sauvignon und zum Rest aus Petit Verdot.

Merkmale
Allergene: enthält Sulfite
Basis: Cabernet Sauvignon
Farbe: Rot
Jahrgang: 2016
Alkoholgehalt in % vol: 13,5 % vol
Herstellungsland: Frankreich
Region: Bordeaux
Rebsorte(n): Cabernet Sauvignon Merlot
Abfüller: Château Ducru Beaucaillou, 120 Beaucaillou, F-33250 Saint-Julien-Beychevelle
Weintyp: Rotwein
Lebensmittelspezifikationen: Alkoholhaltig
Artikelgewicht: 1,50 Kg
Inhalt:0,75 l
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