55% Cabernet Sauvignon, 39% Merlot, 3% Cabernet Franc, 2% Petit Verdot, 1% Malbec
"The 2020 Cheval Blanc wafts from the glass with aromas of mulberries, plums and cherries mingled with hints of rose petals, licorice, sweet spices and lilac. Full-bodied, broad and voluptuous, it's layered and fleshy, with a ripe core of fruit, sweet tannins and a long, expansive finish. While purists will gravitate toward the purer and more precise and perfumed 2019, the 2020 will appeal to readers who love the richest, most powerful expressions of Cheval Blanc." - Robert Parkers Wine Advocate
"He first vintage to include 5 Bordeaux varietals in the blend starts out with violets, forest floor, spice, plums, currants, cherries, mint, and a hint of pepper on the nose. Vibrant red fruits, silky tannins, sweetness, and purity in the fruits are easy to discern on the palate. The elegant finish lingers, which is a good thing, as you are going to finish the bottle far too quickly. Tasting 2015, 2016, 2018, 2019, and now 2020 over the years is going to be a lot of fun. But I warn you, it will be difficult to pick a favorite. Though, today, there is a good possibility that the 2020, due to the inclusion of the new grape sources is going to be at the head of the class. Drink from 2025-2055." - Jeff Leve - The Wine Cellar Insider
"Dunkles Rubingranat, violette Reflexe, tiefer Kern, zarte Randaufhellung. Ein Hauch von Nugatkaramell, florale Nuancen, zart nach Lakritze und Veilchen, einladendes Bukett. Saftig, gute Süße, schokoladige Textur, reife, tragende Tannine, die auch den Abgang prägen, kraftvoller Stil, ein würziger Speisenbegleiter, hat Substanz und Potenzial." - Falstaff
"Braucht etwas Belüftung, dann besonders komplex mit blumig und fruchtigen Akzenten;kräftiger Auftakt, saftige Entwicklung, erstklassiges Tannin, grosse Spannkraft und und Länge; voller Temperament und Rasse: dürfte abgefüllt 18 Punkte wert sein." - Vinum Wine Magazine
"Pure and floral nose, violet, dark berries, very classic cabernet with modest oak. The palate combines density and freshness, fine proportions with young but ripe tannin, fresh dark fruit flavours, balanced and Long." - Andreas Larsson - Tasted
"On the nose, elegance, racy and offers delicacy, power (excellence), concentration as well as complexity. Notes of ripe/fresh small red fruits, pulpy strawberry, violet, cassis combined with hints of camphor, ripe small black fruits, fresh tobacco, fresh licorice, fine hints of saffron, cherry blossom as well as fine hints of nutmeg, spice and a discreet hint of Bourbon vanilla. The palate is fruity, well balanced and offers juiciness, freshness, bright fruit, minerality, good definition, a certain gourmandize, a tangy frame, an airy character, juiciness, a excellent richness, a certain power as well as a finely tightened and relatively powerful tannic frame. The wine express the notes of juicy/pulpy cassis, bright raspberry and slightly ripe/fresh red berry notes combined with hints of lily, saffron, bright cherry, black tea, licorice, as well as fine hints of sweet spices, racy minerality, fine hints of blond tobacco and an imperceptible hint of pepper (in the background). The tannins are precise, finely tight and offer a little straightness." - VertdeVin
"Shining in the glass with a solid, dense sensory profile which shows itself with notes of black prunes, blackberries, liquorice, cinnamon powder, sour cherries, rosemary, sandalwood and white pepper. Full bodied, truly elegant in the tasting showing juiciness and warmth. The finish is harmonic and balanced showing of essential Mediterranean beauty. Drink now or hold." - Raffaele Vecchione - WinesCritic.com
Das Chateau
Château d'Issan ist ein Gut in der Appellation Margaux, das in der offiziellen Bordeaux-Klassifikation von 1855 als drittes Wachstum eingestuft wird. Es ist bekannt für seinen gleichnamigen, reichhaltig aromatischen und seidigen Wein.
Das Weingut liegt südlich von Château Margaux und in unmittelbarer Nähe von Palmer. Etwa 53 der 120 Hektar des Anwesens sind mit Reben bepflanzt (131 von 297 Hektar). Davon fallen 40 Hektar (100 ac) auf die Appellation Margaux, der Rest auf die AOC Haut-Médoc und die AOC Bordeaux Supérieur.
Etwa 70 % sind mit Cabernet Sauvignon und 30 % mit Merlot bepflanzt. Der Grand Vin reift in der Regel 18 Monate in Eichenfässern, von denen ein Drittel neu ist, und wird dann ohne Filtration abgefüllt.
D'Issan hat eine lange Geschichte, selbst für Bordeaux-Verhältnisse. Im Jahr 1152 wurde sein Wein bei der Hochzeit zwischen Eleonore von Aquitanien und Heinrich II. von England serviert. Das heutige Wasserschloss wurde im 18. Jahrhundert erbaut und gilt als eines der malerischsten in ganz Bordeaux.
