70% Merlot, 18% Cabernet Sauvignon, 12% Cabernet Franc
Zweitwein von Château Haut-Brion, der seit 2007 produziert wird. Er wurde Le Clarence de Haut-Brion genannt, um Clarence Dillon, den Käufer von Château Haut-Brion im Jahr 1935, zu ehren. Das Terroir ist einzigartig und besteht aus zwei Hügeln aus grobem Kies, die sich 12 Meter über den nahegelegenen Wasserläufen erheben. Der Wein stammt von denselben Rebstöcken wie der Grand Vin. Er reift 18 bis 22 Monate lang in neuen Fässern (25%) sowie in Fässern, die im Vorjahr für den Grand Vin verwendet wurden.
Das Weingut: Château Haut-Brion
Das Château Haut-Brion gilt als das älteste Weingut in Pessac (Appellation: Pessac-Leognan, Region: Graves) und blickt auf eine ruhmreiche Vergangenheit und zahlreiche bekannte Vorbesitzer zurück. Einer davon war beispielsweise der geschichtlich bedeutende und äußerst bekannte Außenminister Napoleons, Fürst Talleyrand. Das Weingut ist eines der fünf Premier Crus im Bordeaux.
In 1935 wurde das Château Haut-Brion dann schlussendlich von Clarence Dillon, dem unter US-Präsident John F. Kennedy amtierenden Außenminister, erworben. Seit diesem Kauf ist das Weingut im Besitz der Familie geblieben und wird nun durch Prinz Robert de Luxembourg bereits in der vierten Generation geführt. Dieser wollte ursprünglich eigentlich einmal Künstler werden und schrieb sogar in jungen Jahren einmal Drehbücher für Hollywood Filme, die jedoch niemals in Produktion gingen.
Neben dem Château Haut-Brion besitzt die Familie weitere namhafte Weingüter in Bordeaux wie beispielsweise das direkt gegenüberliegende Château La Mission Haut-Brion. Außerdem gehört noch das Château Saville Haut-Brion, das Château La Tour Haut-Brion und das Château Quintus (ehemals Château Têrtre Daugay unter Einbezug des Château L’Arrosée), die alle unter der Dachfirma Clarence Dillon Wines beheimatet sind.
Das Terroir des Château Haut-Brion ist, wie oftmals in dieser Region üblich, geprägt von Kieseln. Der Untergrund ist mit Ton, Sand und Kalksteinelementen versetzt. Insgesamt erfolgt der Anbau auf 51 Hektar, wovon 3 Hektar für die weißen Rebsorten Sémillon und Sauvignon Blanc reserviert sind. Regionstypisch finden sich bei den roten Rebsorten Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc und Petit Verdot.
Die Lese findet stets in Handarbeit statt. Die Gärung erfolgt temperaturgesteuert. Im Anschluss werden die besten Elemente für den Erstwein (Château Haut Brion) ausgewählt und in neuen Holzfässern für 20 bis 24 Monate ausgebaut. Zusätzlich gibt es für noch einen Zweitwein in rot (Le Clarence de Haut-Brion) und in weiß (Le Clarté de Haut-Brion).
More closed and shy than La Chapelle de la Mission Haut-Brion, the 2021 Le Clarence de Haut-Brion offers up a delicate, complex bouquet with aromas of plums, spices, lead pencil, licorice and dark berries. Medium to full-bodied with a structuring core of fruit, it’s seamless and vibrant with a long, penetrating finish. Keep it over the next decade. Robert Parker Wine Advocate
Woodland fruits with a backdrop of black-pepper spices set the scene for the second-label wine of Haut-Brion. It is powerful, with some firm tannins and integrated acidity. Drink this fine wine from 2027. Wine Enthusiast
Black plums, smoke, espresso, cherries, flowers and cocoa fill the nose. Medium-bodied, soft, round, fresh, sweet and polished with chalky tannins, olives, peppery spices and leafy nuances in the finish. Enjoy this while waiting for the Grand Vin to develop. The wine blends 70% Merlot, 18% Cabernet Sauvignon and 12% Cabernet Franc. 13.6% ABV. Drink 2024-2036. 91-93 Jeff Leve
Dunkles Rubingranat, violette Reflexe, zarte Randaufhellung. Feines Nougatkaramell, schwarze Kirschen, ein Hauch von Orangenzesten, Kräuterwürze. Mittlerer Korper, dezente Fruchtsüße, reife Herzkirschen, fein strukturiert, gut antrinkbar, vielseitig einsetzbar. Falstaff
70% Merlot, 18% Cabernet Sauvignon, 12% Cabernet Franc. Purpurfarben. Delikater Duft, Johannisbeeren, knapp reife Brombeeren, dazu etwas Schlagsahne. Im Gaumen frisch und saftig, leichter bis mittlerer Körper, straffes Tannin, die Frucht wirkt auf den Punkt gereift, die Gerbstoffe sind fein verwoben, genau richtig extrahiert und mit sehr guter Länge im Abgang. Hier wurde mit viel Fingerspitzengefühl gearbeitet. 2025-2037 Adrian von Welsen
This is deep for a 2021, with blackberries, walnuts, chocolate and hazelnuts. Very subtle. Medium body, with an appealingly creamy center palate. Beautiful now but will improve with age. James Suckling
