38% Cabernet Sauvignon, 54% Merlot, 4% Petit Verdot, 4% Cabernet Franc
Das Chateau
Chateau Ormes de Pez gehört seit dem 18. Jahrhundert zur Landschaft des Médoc. Jahrhundert zur Landschaft des Médoc. Westlich von Saint-Estèphe gelegen und an den Weiler Pez grenzend, verdankt das Anwesen seinen Namen einem prächtigen Ulmenhain, der heute nicht mehr existiert. Château Ormes de Pez ist nach Château Lynch-Bages das zweite Gut, das die Familie Cazes 1939 erwarb.
Chateau Ormes de Pez zeichnet sich durch einen harmonischen, würzigen Charakter aus und ist seinem Terroir treu. Weinliebhaber schätzen seine Opulenz, seine Eleganz und seine abgerundete Struktur. Sein kraftvolles, reichhaltiges und ausgezeichnetes Tanningerüst ermöglicht eine anmutige Alterung.
Offen, würzig, rote und dunkle Beeren, auch florale Töne, mineralische Unterklänge. Der Gaumen ist weich, zugänglich, sehr gute Harmonie, feinmaschiges Tannin, knackig und ernergiegeladen. Langanhaltend, mit feiner Würze im Abgang. Sehr gelungen. 2026-2045 - Adrian van Velsen
The nose is fruity, elegant and offers deepness, complexity as well as a nice concentration (in freshness). It reveals notes of small quite ripe black berries, strawberry, small notes of black plum associated with touches of camphor, violet, graphite as well as fine hints of small flower, tabaco and a subtle hint of sage. The mouth is fruity, balanced, all in finesse and offers a juicy/acidulous frame, a good definition, a certain gourmandize as well as a juicy/acidulous frame, density (all in balance), roundness, a good definition, aerial/controlled richness and subtlety. On the palate this wine expresses notes of pulpy/juicy blackberry, small bright black currants, notes of black plum associated with touches of violet, blond tabaco, almond, fine hints of camphor, a discreet hint of graphite, fresh/pulpy cherry, small notes of vanilla pod. Good length. the tannins are precise, fresh and polished. A fine chow in the finish/persistence. ; - VertdeVin
Aromas of sweet cherries, berries and spices framed by creamy new oak, introduce the 2020 Ormes de Pez, a medium to full-bodied, ample and fleshy wine that's polished and seamless, with a generous core of fruit and an extroverted, charming profile. - Robert Parkers Wine Advocate
