Cabernet Sauvignon 88%, Cabernet Franc 7%, Petit Verdot 5%
Das Dominus Estate
Das Dominus Estate ist im Besitz von Christian Moueix, Inhaber von Château Petrus. Anfang der 80er Jahre ließ er sich auf das Weinabenteuer "Dominus Estate" außerhalb der französischen Landesgrenzen ein, und vereinte französische Tradition mit dem amerikanischen "Way of winemaking". Ergebnis ist eine Kollektion von Spitzenweinen, die inzwischen Kultstatus besitzen! Das Napa Valley liegt in der nordkalifornischen Küstenregion. Hier wird Weinbau seit 1866 betrieben. Im Napa Valley nördlich von San Francisco werden seit 1866 Reben angebaut. Zahlreiche Mikroklimata bieten Winzern ideale Voraussetzungen für den Weinbau. Napa Valley ist eine staatlich anerkannte Ursprungsbezeichnung und entspricht einem Qualitätswein bestimmter Anbaugebiete. Die Trauben stammen ausschließlich aus dem eigenen Weinberg "Napanook" in Yountville. Hier wurden bereits 1866 Weintrauben geerntet.
A blend of 88% Cabernet Sauvignon, 7% Cabernet Franc and 5% Petit Verdot, the fruit for the 2020 Napanook (like the 2020 Dominus) was picked prior to the start of the Glass Fire on September 27. Scents of redcurrants and cherries lead the way, bolstered by notes of dark chocolate and mocha. It's medium to full-bodied and silky in feel, despite a touch of warmth on the palate, while the long finish picks up a hint of red capsicum and a touch of coarseness. - Robert Parkers Wine Advocate
Aromas of currants, blackberries, fresh mushrooms and flowers. Medium-bodied with compacted fruit and integrated, fine tannins. Ripe fruit with reserve. Attractive and alluring. Excellent structure. 88% cabernet sauvignon, 7% cabernet franc and 5% petit verdot. Give it at least five years to open and soften, but very attractive now. James Suckling
