Das Chateau Canon
Ein "Premier Grand Cru Classé" ist schon etwas luxuriöses und dazu passt auch der aktuelle Eigentümer Chanel. Chateau Canon ist eines der größten Weingüter in St. Emilion in unmittelbarer Nähe des Ortes, mit Blick auf die Stadtmauern. Die 250jährige Geschichte spiegelt sich im hochwertig restaurierten Chateau aus dem 18. Jhdt, sowie in einem kleinen 1.5 ha kleinen, von Steinmauern umrandeten Weinberg im Ort. Pferde pflügen den Boden und die Merlot-Trauben werden von Hand geerntet. Im schwierigen Jahr 2012 ist dem Gut ein bemerkenswerter Wein gelungen. Lassen Sie den Wein noch einige Jahr im Keller liegen und geniessen ihn dann während der nächsten 25 Jahre oder legen ihn für die Enkel zurück.
