95% Cabernet Sauvignon, 5% Merlot.
"Medium to deep garnet-purple colored, the 2015 Ducru-Beaucaillou is provocatively and profoundly scented of chocolate-covered cherries, fresh black currants, crushed blueberries and licorice with touches of cigar box, roses and violets plus hints of black pepper and tapenade. Medium to full-bodied, rich and sultry with tons of seductive layers and firm, wonderfully velvety tannins, it has a very long, multilayered finish." - Robert Parkers Wine Advocate
"Showy, with layers of warmed fig, roasted mesquite, black tea, incense and Turkish coffee notes, followed by waves of lush cassis, blackberry and raspberry confiture flavors. This has a graphite grounding rod, a tarry spine and riveting licorice snap details to keep it driving along. A head-turner for sure." - Wine Spectator
"Einer der ganz grossen Ducru, elegant, sinnlich, aber auch mit Dichte und Rasse, herrlicher Wein, der lange, lange Freude machen wird." - Vinum Wine Magazine
"Tasted blind. Mid garnet. Hint of old socks on the nose. Then lovely fresh, rosy fruit on the palate that almost disguises the tannin (like Montrose). Fascinating wine. Is this the Ducru? Long and intriguing." - Jancis Robinson
"Aromas of oyster shell, iron and currants. Hints of iodine. Full-bodied, very tight and focused. Love the finish of sandalwood, cinnamon, violets and lavender. Wonderful tannin texture. Linear and driven." - James Suckling
"Extraordinary blend of finesse and depth from 95% Cabernet. A wine with a taffeta texture that enhances the extreme purity and depth of fruit. Hard to imagine a better balanced, more vineyard-expressive wine." - Decanter
"Dunkles Rubingranat, violette Reflexe, zarte Randaufhellung. Reife dunkle Beerenfrucht, feine Edelholzwürze, ein Hauch von Nougat, noch recht deutlich vom neuen Holz geprägt. Stoffig, schwarze Kirschen, integriertes, aber noch sehr präsentes Holz, frische Struktur, schwarze Kirschen im Abgang, gute Länge, im Moment etwas verschlossen." - Falstaff
"The nose is elegant, fine and elegant. It reveals notes of blackberry candy associated with touches of cassis, slight notes of violet / flowers as well as a hint of raspberry and spice. The palate is fruity, gourmand, elegant, racy, silky and mineral. In the mouth this wine expresses notes of blackberry and a touch strawberry candy associated with a hint of flowers, a touch of red bell pepper, sour cherry as well as slight notes of sweet spices. Tannins are fine, elegant and slightly firm. Good length and persistence." - VertdeVin
Das Chateau
Das Chateau Ducru-Beaucaillou ist ein renommiertes Weingut in der Appellation Saint-Julien des Bordeaux-Weinbaugebiets Haut-Medoc am so genannten "linken Ufer" der Gironde-Mündung. Das Weingut und sein gleichnamiger Grand Vin (der Hauptwein des Weinguts) wurden in der Bordeaux-Klassifikation von 1855 als zweites Gewächs eingestuft. Er wird oft als die Quintessenz von Saint-Julien beschrieben - farbintensiv und kraftvoll reif, aber dennoch ausgewogen und harmonisch. Der Grand Vin benötigt in der Regel 10 Jahre Reifezeit und kann sich über Jahrzehnte halten. Ein zweiter Wein, der Croix de Beaucaillou, wird ebenfalls aus dem Weinberg Ducru gewonnen. Der 75 Hektar große Weinberg liegt im Südosten der Appellation, nördlich des Dorfes Beychevelle und grenzt im Süden an Branaire-Ducru und Beychevelle, im Norden an Léoville und Langoa Barton.
Das Schloss und das Weingut Ducru-Beaucaillou liegen relativ nah an der breiten Mündung der Gironde, die das lokale Mikroklima mildert und einen gewissen Schutz vor Frost und Hagel bietet. In den tieferen Kiesschichten des Weinbergs gibt es eine verbesserte Drainage, abendliche Wärme und eine Schutzschicht, die den Untergrund vor dem Austrocknen bei Hitzewellen schützt. Schwemmlandablagerungen und ein hoher Tongehalt bereichern den Boden, und der Weinberg hat seinen Namen von diesen "schönen Steinen". Er ist zu 70 Prozent mit Cabernet Sauvignon und zu 30 Prozent mit Merlot bepflanzt. Die Trauben werden im Weinberg auf mobilen Tischen sortiert, um ungesunde Trauben sofort auszusondern, und bestimmte Weinbergsparzellen werden separat vinifiziert. Beim Fassausbau wird je nach Jahrgang zwischen 50 und 80 Prozent neues Holz verwendet.
Das Chateau ist ungewöhnlich für die Region, da es direkt über den Weinkellern erbaut wurde und immer noch von der Familie bewohnt wird, der das Anwesen gehört. Die Familie Borie besitzt auch die Schlösser Lalande-Borie in Saint-Julien und Ducluzeau in Listrac-Médoc.
Das Weingut produziert auch einen zweiten Wein, La Croix Ducru-Beaucaillou - eine Mischung aus 60 Prozent Cabernet Sauvignon, dem Rest Merlot und etwas Petit Verdot. Der dritte Wein, Le Petit Ducru, kehrt diese Proportionen um und besteht zu 60 Prozent aus Merlot, zu etwa 35 Prozent aus Cabernet Sauvignon und zum Rest aus Petit Verdot.
