90% Semillon, 10% Sauvignon Blanc
"Pale to medium lemon-gold colored, the 2010 Suduiraut features quite a savory nose with notes of lightly browned toast, salted almonds, nutmeg and cinnamon over a core of crème caramel, pear tart and peach cobbler. The palate is decadently sweet, concentrated and unctuous with soft acidity and a spicy finish." - Robert Parkers Wine Advocate
"(2021) Pierre says the development of Botrytis was excellent in 2010, comparing it to 1990, and that the proportion of 10% Sauvignon is unusually high, because the Sauvignon was so good in this year. It spent 20 months in barrels, 50% new and 50% one year old, and has 145g/l of residual sugar. This was a big crop, with over 80,000 bottles produced from a yield that is always between 15 and 20 hectolitres per hectare. I've enjoyed several tastings of this vintage over the years, and it's a wine with realy charm and elegance, but a fabulously approachable sweetness and easy-drinking appeal. There is honey and quite exotic apricot and mango on the nose, more delicate floral notes flit in and out, as well as the light earthy character of Botrytis. Beautiful fruit and texture on the palate, mouth-filling and glycerine-rich, but that orange and tangerine character of the acidity, that persistent touch of leafiness, gives this real freshness even although the concentration and Botrytis character persists in the long finish. Price for a half bottle." - Tom Canavan
"Helles Gelbgrün. Zartes Bukett, frische Birnenfrucht, dezenter Honigtouch. Kraftvoll, süße gelbe Tropenfrucht, dezenter Säurebogen, wirkt opulent, weißer Pfeffer im Nachhall, wird von Flaschenreife profitieren, gutes Entwicklungspotenzial. Elegant, komplex, sehr lang." - Falstaff
"This is a gorgeously ripe, opulent wine that shows a rich fruit-salad ripeness, as well as darker notes of botrytis. The wine is full and very ripe with flavors of honey, fennel and lemon, with sweetness balanced by acidity. This is a wine that could be drunk soon but will age magnificently." - Wine Enthusiast
"Ausgeprägter Süsskomplex, grosse Dichte und Fülle, doch auch verführerische, kristallene Frische; noch ungebändigt, wird reifen müssen. Hervorragender Wein." - Vinum Wine Magazine
"Medium deep golden colour. Intense and layered nose with fine wood, vanilla, pepper, clove and saffron paired with baked yellow fruit and almond paste. The palate is dense and unctuous, warm with balanced acidity, rather high sweetness but good harmony and a long spicy finish." - Andreas Larsson - Tasted
Das Chateau
Chateau Suduiraut liegt in Sauternes, Bordeaux, und ist bekannt für seine hochgeschätzten Süßweine, die überwiegend aus Sémillon hergestellt werden. Im Jahr 1855 wurde es in der Klassifikation von Sauternes und Barsac von 1855 als Premier-Cru-Erzeuger eingestuft. Heute sind die Weinberge überwiegend mit Sémillon bepflanzt, daneben gibt es kleine Parzellen mit Sauvignon Blanc und Sauvignon Gris.
Das Weingut, das an das Spitzenweingut der Appellation - Chateau d'Yquem - angrenzt, verfügt über 90 Hektar Rebfläche auf kiesigen, sandigen Böden in der Nähe der Gironde, deren Feuchtigkeit (und die der nahegelegenen Bäche, die den Fluss speisen) die Entwicklung von Botrytis gegen Ende der Vegetationsperiode begünstigt.
Wie in den Spitzenweingütern von Sauternes üblich, wird die Lese in mehreren Durchgängen durchgeführt, um sicherzustellen, dass alle Trauben bei der Lese einen optimalen Botrytis-Gehalt aufweisen, und dass nur die besten, von Botrytis betroffenen Trauben in den Grand Vin von Chateau Suduiraut gelangen.
Der Grand Vin reift bis zu 24 Monate lang auf der Hefe in 50 Prozent neuer französischer Eiche. Dieser Prozess wird fassweise kontrolliert, um eine bessere Unterscheidung zwischen dem Spitzenwein und den Weinen zu ermöglichen, die den zweiten und dritten Wein des Weinguts bilden werden.
Der zweite Wein, Castelnau de Suduiraut, wird aus Trauben hergestellt, die in der Regel früher in der Saison ausdrucksstark sind, und der Wein selbst ist in seiner Jugend zugänglich. Im Jahr 2011 hat Chateau Suduiraut einen dritten Wein, den Lions de Suduiraut, hergestellt.
Das Chateau hat seinen Namen von einem früheren Besitzer: Léonard de Suduiraut, ein Adliger aus dem 16. Das Anwesen hat eine wechselvolle Geschichte hinter sich: Es wurde während der Fronde-Aufstände im 17. Jahrhundert geplündert und seine Ziergärten wurden von Le Nôtre entworfen (dem berühmten Gärtner, der die Gärten des Versailler Schlosses außerhalb von Paris gestaltete).
Es wurde 1992 von der Investmentgesellschaft AXA Millésimes erworben. Zu den Besitzungen von AXA gehören Chateau Pichon Baron im Médoc, Domaine de l'Arlot in Nuits Saint-Georges und Quinta do Noval im Douro.
