Cabernet Sauvignon 78%, Merlot 8%, Cabernet Franc 6%, Petit Verdot 6%, Malbec 2%
"Winemaker Michael Silacci commented that usually the blends are finished in January or February after the vintage. This year, with the 2019s, he was still tweaking the blend, but he did mention that this is 'pretty close to the final blend.'Deep garnet-purple in color, the 2019 Opus One leaps from the glass with notes of Black Forest cake, Morello cherries, mulberries and fresh blackcurrants plus hints of licorice, wilted roses, Sichuan pepper and iron ore. Full-bodied, the palate is jam-packed with juicy black, blue and red fruits, framed by velvety tannins and background freshness, finishing on a compelling earthy/mineral note. Tasted as a barrel sample, this is a truly magnificent Opus One in the making!" - Robert Parkers Wine Advocate
"The purity of fruit is really something else here, with currants and fresh flowers, such as violets and roses. Flower stems as well. Fantastic length and structure to the wine, with tightness and focus. Wonderful fruit. Graceful." - James Suckling
"The balance of the 2019 vintage in Napa is a pleasure to taste, and this is one of my favourite Opus One's for years, showing nuance, depth and concentration, and a ton of rich dark fruits. There is so much to love here, it ebbs and flows through the palate, has some of the character of the early years, those 1979s and 1980s that are still tasting incredible, and the utterly brilliant 1987. Rasberry, blueberry, damson, cassis, there are crunchy fruits and sweet fruits at the same time, playing off against each other, fine tannins, a full bloom of floral violet and peony aromatics, gentle woodsmoke and white pepper, with tension, depth and poise. 22 day skin contact. A wet winter meant a late bud break, 10-15 days behind average, followed by a hot summer that allowed the vines to catch up, so harvest relatively normal beginning Septemer 10 for one month." - Jane Anson
Opus One ist einer der berühmtesten Weine der Welt und wurde ursprünglich als Partnerschaft zwischen zwei der größten Namen in Bordeaux und Napa Valley gegründet: Baron Philippe de Rothschild von Château Mouton Rothschild und Robert Mondavi. Opus One war der erste kalifornische Premium-Wein, der in Europa verkauft wurde, und gehört neben Harlan Estate und Screaming Eagle zu den ursprünglichen "Kult-Cabernets".
Das Weingut ist nach wie vor einer der teuersten, von Cabernet Sauvignons dominierten Weine des Napa Valley.
Die Zusammenarbeit wurde in den 1970er Jahren konzipiert und 1979 mit der Kreation des ersten Jahrgangs des Opus One erstmals umgesetzt. Er wurde 1984 auf den Markt gebracht, hatte aber schon vorher große Aufmerksamkeit erregt, da eine einzige Kiste des Weins bei der ersten Napa Valley Wine Auction 1981 für 24.000 Dollar verkauft wurde.
Die Marke Opus One verzeichnete in den 1990er Jahren ein beträchtliches Wachstum, vor allem auf den Märkten außerhalb der Vereinigten Staaten. 2004, als die Robert Mondavi Winery von Constellation Brands übernommen wurde, ging auch Opus One in den Besitz des multinationalen Unternehmens über.
Opus One ist ein einziger Wein - ein Bordeaux-Blend, der aus den Weinbergen des Weinguts in Oakville stammt, zu denen auch Blöcke des berühmten Weinbergs To Kalon gehören. Die Trauben werden von Hand geerntet und durch Schwerkraft von der Abbeermaschine in Edelstahltanks zur Gärung gebracht.
Der Wein reift dann eineinhalb Jahre lang in neuer französischer Eiche, während dieser Zeit erfolgt der Verschnitt. Nach weiteren anderthalb Jahren in der Flasche wird der Opus One auf den Markt gebracht.
Obwohl der Opus One hauptsächlich aus Cabernet Sauvignon besteht, werden auch Merlot, Cabernet Franc, Petit Verdot und Malbec in kleineren Anteilen verwendet.
