Der Kanzemer Hörecker bildet als Herzstück des Kanzemer Altenbergs eine der zwei Monopollagen des Weinguts von Hövel. Mit seinen atemberaubenden Steilhängen und dem mineralischen Devonschiefer entwickelte er sich zu einer der spektakulärsten Lagen der Saar. Vom VDP als Grosse Lage klassifiziert, werden dort einzigartige Rieslinge mit hoher Komplexität und Dichte ausgebaut, die mit dem Alter ihr volles Potenzial ausschöpfen.
Kräftige Schiefernoten im Duft, auch am Gaumen sind sofort Schieferaromen präsent, was die Süße fast komplett aus dem Blick rückt. Sehr abgeklärt im Stil: eine süße Spätlese mit trockener Anmutung und feingliedriger, aber lange anhaltender Säure. Falstaff
