70% Merlot, 25% Cabernet Franc and 5% Cabernet
"The 2015 Certan de May is composed of 80% Merlot, 4% Cabernet Sauvignon and 16% Cabernet Franc, displaying a medium garnet-purple color and nose of warm red cherries, mulberries, crushed red and black plums and raspberry leaves with nuances of wild thyme, dried roses, cloves and eucalypt. Medium to full-bodied and boasting great harmony in the mouth, the palate delivers loads of red and black fruit layers interspersed with floral and herb accents and framed by a firm, ripe, fine-grained backbone, finishing with wonderful length and freshness." - Robert Parkers Wine Advocate
"Dunkles Rubingranat, violette Reflexe, zarte Randaufhellung, zart nach Gewürznelken, feines rotes Waldbeerkonfit, ein Hauch von eingelegten Kirschen, angenehmer Edelholztouch. Mittlere Komplexität, elegant, feine Fruchtsüße, integrierte Tannine, charmant und bereits zugänglich, feines Nougat im Abgang, ein facettenreicher Speisenbegleiter." - Falstaff
"Saftig und dicht, von besonderer Rasse und mit einigem Temperament, mit Präzision gearbeitet und inspiriert: hat Klasse." - Vinum Wine Magazine
The nose is fruity, elegant, gourmand and precise. It reveals notes of cassis, flowers (violet, a hint of iris) and a hint of plum jam associated with a touch of black cherry jam, a hint of ripe strawberry as well as slight notes of Zan and a discreet hint of tobacco. The palate is fruity, fine, elegant, silky and offers a beautiful suavity as well as an unctuous matter. On the palate this wine expresses notes of blackberry, cassis jam, black cherry and slight notes of strawberry associated with slight notes of chocolate and oak. Tannins are fine and well built. Good length and persistence. The finish is relatively powerful." - VertdeVin
"With its proportion of Cabernet Franc and Cabernet Sauvignon, this wine has an elegant profile, while the Merlot reflects the natural opulence of the vintage. Acidity, concentration and black fruits are all there, along with the tannin that will allow the wine to age." - Wine Enthusiast
"Sensuous fresh, sweet, round and supple, this wine feels like silk on your palate. The ripe, plum and cherry notes attention seeking notes in the end stick with you." - Jeff Leve - The Wine Cellar
Das Chateau
Château Certan de May (oder mit vollem Namen Château Certan de May de Certan) ist ein von Kritikern hoch geschätztes Weingut in Pomerol am rechten Ufer von Bordeaux, das für seine begehrten Rotweine auf Merlot-Basis bekannt ist.
Die Familie De May (oder Demay) soll schottischer Herkunft sein, lebte aber seit dem Mittelalter in Frankreich und seit Ende des 15. Die Familie wurde Herr über das Lehen Sertan, das älteste Weingut des Bezirks.
Zu diesem Gebiet gehörten auch die modernen Weinberge Vieux Château Certan (gegenüber dem Gebäude der Kellerei) und Château Certan-Giraud (inzwischen in Château Hosanna umbenannt), die jedoch nach der Französischen Revolution aufgeteilt wurden. Seit dem Tod des letzten de May im Jahr 1925 befindet sich das Weingut im Besitz der Familie Barreau-Badar und wird derzeit von Jean-Luc Barreau geleitet.
Der Weinberg ist fünf Hektar groß und zu 70 Prozent mit Merlot, 25 Prozent Cabernet Franc und 5 Prozent Cabernet Sauvignon bepflanzt. Der Wein wird 12 bis 14 Monate lang in französischen Eichenfässern ausgebaut, davon 60-80 Prozent in neuer Eiche. Jährlich werden etwa 2000 Kisten produziert.
