95% Cabernet Sauvignon and 5% Petit Verdot
"The second wine, the 2012 Napanook Proprietary Red Wine has a similar profile, but certainly comes across as less nuanced and slightly less concentrated and profound compared to its bigger sister. It is a blend of 95% Cabernet Sauvignon and 5% Petit Verdot. It does reflect the fact that the selection process has gotten so severe that the second wine at Dominus is really special in top vintages such as 2012 or 2013. The wine has low acidity, beautiful ripe black cherry and blackcurrant fruit, a hint of unsmoked cigar tobacco and a touch of roasted herbs in the finish. This is a beauty to drink over the next 15-20 years." - Robert Parkers Wine Advocate
"A blend ofCabernet Sauvignon andPetit Verdot, this soft, approachable wine from a storied producer is meant to enjoy young and yet exudes plenty of complexity. Luscious aromas of graham cracker and blueberry jam belie a classically balanced measure of integrated tannins and dark chocolate." - Wine Enthusiast
Das Dominus Estate
Das Dominus Estate ist im Besitz von Christian Moueix, Inhaber von Château Petrus. Anfang der 80er Jahre ließ er sich auf das Weinabenteuer "Dominus Estate" außerhalb der französischen Landesgrenzen ein, und vereinte französische Tradition mit dem amerikanischen "Way of winemaking". Ergebnis ist eine Kollektion von Spitzenweinen, die inzwischen Kultstatus besitzen! Das Napa Valley liegt in der nordkalifornischen Küstenregion. Hier wird Weinbau seit 1866 betrieben. Im Napa Valley nördlich von San Francisco werden seit 1866 Reben angebaut. Zahlreiche Mikroklimata bieten Winzern ideale Voraussetzungen für den Weinbau. Napa Valley ist eine staatlich anerkannte Ursprungsbezeichnung und entspricht einem Qualitätswein bestimmter Anbaugebiete. Die Trauben stammen ausschließlich aus dem eigenen Weinberg "Napanook" in Yountville. Hier wurden bereits 1866 Weintrauben geerntet.