Der Bin 8 wird nach dem traditionellen Know-how hergestellt und ist ein Klassiker des australischen Weinstils.
Zusammengesetzt aus 52% Cabernet Sauvignon, 48% Shiraz präsentiert der Bin 8 Cabernet Shiraz ein wunderschönes granatfarbenes, tiefes Gewand.
Über Aromen von Brombeeren und Pflaumen zeigt der Wein süße Noten von Veilchen und Iris auf Aromen von Vanille und fermentierten Teeblättern.
Am Gaumen mittelkräftig mit Aromen von schwarzen Früchten mit einem Hauch von weißer Schokolade. Mit reifen und abgerundeten Tanninen drückt dieser Wein eine gute Säure aus, umrahmt aus Noten von Eichenholz.