90% Merlot, 10% Cabernet Franc.
"The 2014 Bourgneuf had a backward bouquet, broody and introspective at first, although it opens with aeration to reveal pure blackberry, wild strawberry, cold granite and almost flinty aromas that are very attractive. The palate is medium-bodied with fine tannin. This is well structured, very linear and represents quite a masculine Bourgneuf compared to recent vintages. I suspect that this has closed up in bottle, though there is the substance to suggest that it will age well over a number of years. Afford it three or four years in the cellar and then it will find its voice." - Robert Parkers Wine Advocate
"Beeindruckendes aromatisches Potenzial, superbe Textur, herrlich raffniertes Tannin." - Vinum Wine Magazine
"The nose is racy. It reveals notes of red fruit associated with a few notes of spices, rose and a touch of blackberry and truffle. The palate is mineral, racy, harmonious, tight and offers a nice silky matter and a small tension. In the mouth it expresses notes of red fruits, blackberry candy and slight notes of licorice. Beautiful minerality." - VertdeVin
"Youthful dark ruby/purple colour. Pure aromas of red berries, plum and fresh herbs with tobacco leaf and a slight touch of new wood. The palate is still youthful and grippy with a medium body, slightly tannic at present but with a long finish and pure red fruit notes. Should get some more roundness and polish from some further ageing." - Andreas Larsson - Tasted
Bourgneuf
Ein seit unzähligen Jahren von der berühmten Moueix-Familie geleitetes kleines Pomerolweingut. Hier entstehen aus überwiegend Merlot mit etwas Cabernet Franc Jahr für Jahr tiefgründige, archetypische Pomerols, in großen Jahren sogar Weine voller Finesse und berauschender Frucht.
Die Weinberge von Bourgneuf liegen auf einem ganz sanft abfallenden Hügel westlich des Pomerol Plateaus. Die Bodentypizität teilt sich in drei Zonen auf: am oberen Teil des Hügels herrscht der Kalkstein vor, in der Mitte geht die Mischung von Kalk und Sand zu Sand und Kalk über und am unteren Teil der Erhebung ist der Boden kiesig und steinig. Diese Kombination der Böden, sagen die Vayrons, gebe ihren Weinen Komplexität, Finesse und Stärke. Die Pflege und Lese der Trauben erfolgt von Hand, die Lese wie bei allen guten Weingütern parzellenweise, um eine optimale Traubenreife abzupassen. Danach werden die Trauben sortiert und leicht angequetscht, bevor sie in temperaturgeregelten Betontanks gären dürfen. Die Lagerung erfolgt in französischen Eichenfässern, von denen 35% neu, und 65% ein- bzw. zweimal belegt sind. Dort reift der Wein 12-14 Monate seiner Abfüllung entgegen. Die Kreationen der Vayrons erreichen regelmäßig sehr gute Bewertungen bei dem internationalen Fachpublikum.
