60% Cabernet Sauvignon, 31% Merlot, 5% Petit Verdot, 4% Cabernet Franc
Das Château Lynch-Bages
In der Gemeinde Bages, die sich westlich des Ortes Pauillac befindet, wartet das Château Lynch-Bages auf seine Besucher. Die langlebigen und opulenten Rotweine, die mit dem Namen des Weingutes etikettiert sind, werden aus mehreren Rebsorten erzeugt und in klassischen Barriques gelagert, damit der Duft und die Aromen sich optimal entwickeln können. Das Château Lynch-Bages zählt zu den kostbarsten und ertragreichsten Weingütern, die der berühmten französischen Weinbauregion Bordeaux angehören. Vorzeigeprodukte sind vor allem die Rotweine, die als „Château Lynch-Bages“ in den Handel kommen.
Die Geschichte des Weingutes, dessen Rebflächen sich nahe der Gemeinde Pauillac erstrecken, begann 1749, als Elisabeth Drouillard, die als Ehefrau des Iren Thomas-Michel Lynch galt, das Anwesen erbte. Damals war das Weingut noch unter dem Namen „Bourdieu de Batges“ bekannt. In den darauffolgenden Jahren wurden die Rebflächen des Weingutes um ein Vielfaches vergrößert, ehe das Anwesen verkauft und geteilt wurde. Ab sofort gab es die beiden Weingüter Château Lynch-Moussas und Château Lynch-Bages, die separat geführt und bewirtschaftet wurden. 1934 wurde das Château Lynch-Bages an Jean-Charles Cazes verkauft, dessen Enkelsohn Jean-Michel Cazes der heutige Besitzer des Weingutes ist. Da dem Anwesen der Verfall drohte, fanden in der Vergangenheit umfangreiche Renovierungs- und Sanierungsmaßnahmen statt, um den hohen Qualitätsstandards gerecht zu werden. Heute gehört das Château Lynch-Bages, in dessen Weinkeller hochwertige Edelstahltanks und edle Barriques lagern, zu den besten Weingütern der Region. Die Hauptrebsorte, die auf dem beachtlichen Anwesen angebaut wird, ist zweifelsohne Cabernet Sauvignon. Sie bedeckt allein 75 Prozent des 97 Hektar großen Weingutes, während andere Rotweinsorten, darunter Merlot, Petit Verdot und Cabernet Franc, eine untergeordnete Rolle spielen. Darüber hinaus gibt es eine 4,5 Hektar große Rebfläche, die dem Anbau von weißen Rebsorten dient. Die Weinberge, die entlang der Gironde verlaufen, liegen auf einem Kies-Rücken, der auf einem üppigen Kalkstein-Fundament ruht. Nach der Lese wird der Rebensaft in Edelstahltanks vergoren und 15 Monate in Eichenholzfässern gelagert, bevor der fertige Rotwein in Flaschen abgefüllt und verkauft wird.
Temperamentvoll, umwerfend fruchtig und saftig, grosse Rasse und Länge dank spürbare Säure; superber Weisswein, jung oder leicht gereift zu geniessen. - Vinum Wine Magazine
Flowers, lemons, white peach, orange rind, white flowers and spice show in the nose and on the bright, citrus, pear and green apple filled palate. This is going to be delicious on release. The wine is produced from blending 67% Sauvignon Blanc, 22% Semillon and 11% Muscadelle. Drink from 2023-2032. Jeff Leeve
Un joli nez frais, gourmand, qui exprime les notes de quénette, de pêche éclatante et plus légèrement – de pomme verte éclatante/fraiche associées à des touches de litchi frais ainsi qu’à de fins pointes de salinité. La bouche est fruitée, et offre de la minéralité, de la tension, de la fraicheur, de la justesse, une trame acidulée, une jolie délicatesse et énergie racée. Un joli sauvignon qui exprime les notes de pêche fraiche/juteuse, de pomme verte croquante/fraiche et plus légèrement – de poire juteuse associées à des touches de litchi ainsi qu’à une subtile pointe de zeste, une discrète pointe de mandarine juteuse/fraiche ainsi qu’à des pointes de minéralité iodée presque nacrée. VertdeVin
