Chateau Troplong Mondot 2016

199,00 €

inkl. 19% USt. , zzgl. Versand

auf Lager (sofort lieferbar)
  • 98/100 Falstaff
  • 98/100 Andreas Larsson - Tasted
  • 97/100 Jeff Leve, The Wine Cellar Insider
  • 97/100 Jeannie Cho Lee
  • 96/100 CellarTracker
  • 95/100 Wine Spectator
  • 95/100 Jean-Marc Quarin
  • 95/100 Robert Parkers Wine Advocate
  • 95/100 Luca Gardini
  • 94/100 Wine Enthusiast
  • 92/100 Tim Atkin
  • 18/20 Jancis Robinson
  • 17/20 Vinum Wine Magazine
  • 16/20 La Revue du Vin de France

Merlot 85%, Cabernet Sauvignon 13%, Cabernet Franc 2%

"Aged in 77% new and 23% one-year-old French oak barrels and composed of 89% Merlot, 9% Cabernet Sauvignon and 2% Cabernet Franc, the 2016 Troplong Mondot has a deep garnet-purple color and comes bursting out of the glass with bold preserved plums, Black Forest cake and Indian spices scents plus suggestions of espresso, black olives, cigar box and tilled soil. Full-bodied, rich, plushly textured and oh-so-decadent, it packs in the spiced black fruit layers and finishes with fantastic persistence." - Robert Parkers Wine Advocate

"This wine has power and a rich character that almost overwhelms. Intense tannins along with dark-chocolate flavors and huge concentration give a massive wine that shows some of the alcohol in its edge of pepper. The wine will calm and soften although it will always remain huge. Drink from 2026." - Wine Enthusiast

"Die extraktreiche, holzgeprägte, feurige Art, die den Wein unverkennbar macht, ist geblieben, doch er hat heute grössere Frische und fruchtigere Art und erstklassiges Tannin ohne Härte. Erfreulich." - Vinum Wine Magazine

"Tiefdunkles Rubingranat, fester Kern, violette Reflexe, zarte Randaufhellung, verhalten, feine Gewürzanklänge nach Kardamom und Nelken, Brombeerkonfit und schwarze Kirschen unterlegt. Komplex, saftig und kraftvoll, extraktsüße Textur, integrierte, tragende Tannine, mineralisch und lang, schokoladiger Nachhall, sicheres Reifepotenzial." - Falstaff

"High ripeness with inky dark fruit, crème de cassis, prune, smoke, new oak and meaty notes. Very dense and powerful palate with ample dark fruit, smoke, meat, gingerbread spices with a well-preserved freshness, plentiful grainy tannin with a muscular and very long intense finish." - Andreas Larsson - Tasted

 

Das Château Troplong Mondot

Das Château Troplong Mondot ist eines der führenden Weingüter der französischen Gemeinde Saint-Émilion in der Region von Bordeaux. Im Jahr 1980 übernahm die 2014 verstorbene Christine Valette das wunderschöne Chateau, das auf den Hügeln oberhalb der Stadt liegt und direkter Nachbar von Pavie Macquin und La Mondotte ist. Mit seinen 37 Hektar in einem Stück ist es eines der größten in der Region.

Mitte der 80er Jahre kam Michel Rolland als verantwortlicher Önologe hinzu und so ist es kein Wunder, dass die Weine von diesem erstklassigen Terroir seit Ende der 80er Jahre zu den besten Saint-Emilions zählen. Das liegt auch an der Entscheidung, die schwächeren Partien als Zweitwein zu füllen, der Grand Vin des Grand Cru Classes hat dadurch deutlich gewonnen. Die Weine sind immer sehr dunkel und körperreich und verfügen über eine berauschend fette Nase. Die späte Lese aus sehr alten Reben ergibt große Mengen süßen Tannins und sehr hohe Extrakt- und Glyzerinwerte. Troplong ist immer eine muskulöse Fruchtbombe mit einem Touch Bitterschokolade und nicht jeder Finessetrinker mag diese hohe Intensität. Die Veränderungen und die harte Arbeit wurden belohnt: seit 2006 ist dieses Chateau in den Olymp der höchsten Saint-Emilion Klassifikation aufgestiegen.

Die Lese erfolgt von Hand. Beschädigtes Lesegut wird vor der Kelterung aussortiert, die Trauben werden vollständig entrappt. Vor der Vergärung erfahren die Beeren eine bis zu einer Woche dauernde Mazeration. Die Gärung findet in kleinen Edelstahlbehältern statt, die Maischegärung dauert vier bis fünf Wochen. Die Malolaktische Gärung findet überwiegend in Barriquefässern statt, von denen jährlich drei Viertel erneuert werden. Je nach Jahrgang dauert der Fassausbau zwischen 12 und 24 Monaten. In der Jugend noch vom Barrique geprägt, benötigt er vier bis fünf Jahre Flaschenreife, bis die Charakteristik eines großen Saint-Émilion hervortritt. Im Keller baut er dann 10–20 Jahre lang weiter aus.

Merkmale
Artikelgewicht: 3,00 Kg
Inhalt:0,75 l
Kostenloser Versand ab 250,- €
Schnelle Lieferung
Stammkunden Rabatte
Sorgsam ausgewähltes Sortiment