Penfolds Bin 2 Shiraz Mourvedre 2012

26,90 €
35,87 € pro 1 l

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  • 16/20 Jancis Robinson
  • 93/100 The Wine Front
  • 90/100 James Halliday
  • 88/100 Wine Spectator
  • 89/100 CellarTracker
Farbe: Dunkles Pflaumenrot

Duft: In der Nase Aromen von schwarzen Oliven, dunklen Kirschen und Gewürzen, nach etwas Belüftung auch fleischige Noten mit Anklängen von Pfefferschoten, dunkler Schokolade und Lakritz, nicht unbedingt rebsortentypisch, aber hochattraktiv

Geschmack: Am Gaumen verraten sich die Rebsorten dann schon eher, grüne Teeblätter erinnern an Mataro, die typische Shiraz-Frucht bestimmt den mittleren Gaumen, gestützt von feinem, seidigem Tannin und kaum wahrnehmbaren Eichenholznoten (Vanille, Biskuit), vollmundig, sehr frisch und lebendig  zum Genuss unbedingt empfohlen!


"Bin 2 was first released in 1960, yet was discontinued in Australia in the 1970s at the height of the white wine boom. The original Bin 2 was an 'Australian Burgundy' style (despite its Rhône varieties) – typically a soft, medium-bodied wine based on Shiraz. They are planning to go back to using the name Mataro, as the growers do. 89% Shiraz, 11% Mourvèdre, from the Barossa Valley, McLaren Vale and Padthaway. TA 6.2 g/l, pH 3.64. 10 months in seasoned French and American oak. Rich, dark crimson. Very ripe, almost a little raisined although this seemed to have blown off to some extent when I went back to it. There's a tobacco leaf, savoury note too. Pruney aroma. On the palate, firmly in the prune camp. Very ripe and so gentle. Soft tannins. Velvety sweetness. Too sweet-fruited for my taste, fruit sweetness jarring a bit with the acidity." - Julia Harding MW (Jancis Robinson)
Merkmale
Allergene: enthält Sulfite
Basis: Shiraz
Farbe: Rot
Jahrgang: 2012
Marke: Penfolds
Alkoholgehalt in % vol: 14,5 % vol
Herstellungsland: Australien
Region: Barossa Valley
Rebsorte(n): Shiraz Mourvèdre
Abfüller: Penfolds Wines PTY Ltd, Tununda Road, Nuriootpa SA 5355, Australia
Volumen: 750 mL
Weintyp: Rotwein
Bundle: Penfolds
Lebensmittelspezifikationen: Alkoholhaltig
Artikelgewicht: 1,50 Kg
Inhalt:0,75 l
Penfolds
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